
Journal national France 3 19h/20h00
Découvrez nos futures dates de stages de formation au métier de pizzaiolo. Que vous soyez débutant ou un pizzaiolo confirmé, nos formations sont accessibles à tous les niveaux. Vous souhaitez découvrir de nouvelles techniques ou appréhender les acrobaties, je saurai satisfaire vos besoins ,que vous souhaitiez exercer dans une pizzéria ou dans un camion pizza… Enregistrée sous le numéro 84740327874, l’école pizzaiolo permet aux élèves d’obtenir des aides au financement de leur stage auprès de différents organismes.
Formateur de l’école de formation pizzaiolo : Grégory EDEL
Double Champion de France en 2012 en catégories «classique» et «Nonno Ciccillio» (Margherita). Vice Champion du Monde dans la catégorie «Innovation» en 2012. Vice Champion du Monde en catégorie «classique» en 2012 et 2013. Juge au Championnat de France de Pizzas depuis 2013
Partie Théorique
Partie pratique
Spécialisation pizza Téglia ( pizza en plaque 40 x 60 cm )
Nouveauté 2018 Venez en immersion dans une des pizzerias, améliorez votre rapidité, votre organisation , et découvrez la préparation et la gestion d’un service complet , travaillez en équipe avec le chef !!!!
Bravo aux 2 nouveaux élèves , Xavier et Tania , ils […]
Bravo à Marcello , meilleur pizzaiolo Libanais aux championnats du monde […]
Bravo aux nouveaux diplomés de l’école formation pizzaiolo Cedric , Willy , […]
Mathilde EDEL , Cyril Hanouna sur C8 dans LITTLE BIG STARS JEUDI […]
Bravo Jérome , et bonne chance pour tes futures pizzas !
LITTLE BIG STARS LE GRAND SHOW DES PETITS UN DIVERTISSEMENT PRODUIT PAR […]
Devant le succès des 2 premières éditions , un nouveau stage expert […]
Bravo à Tony , Mathieu et William , nouveaux diplomés de l’école […]
Bravo aux éleves de l’école de formation pizzaiolo pour vos résultats lors […]
Stage Expert pizzaiolo lundi 30 et mardi 31 octobre 2017 Retrouvez toutes […]
Armand , Claude et Marcel venu specialement de Beyrouth au liban Nos […]
Bravo à Christophe et pascal , les 2 nouveaux diplomés de l’école […]
Marana Forni
Gimetal
France Pizza
Stagiono
Zanolli
Valmartin
Découvrez quelques recettes exclusives…
Préparation Formez un disque de 30 cm avec la boule de pâte. […]
Recette pour 1 pers.Préparation Pétrir la pâte comme une pizza. Une fois sortie du pétrin, […]
Recette pour 1 persPréparation Étaler le pâton à pizza sur un diamètre d’environ 15 cm […]
Recette pour 1 pers.Préparation Faire cuire la pomme de terre. Étalez le pâton à pizza. […]
Recette pour 1 pers.Préparation Chauffer 30 g de beurre dans un poêlon, y ajouter l’échalote […]
Recette pour 2 pers.Préparation Tout d’abord, frottez l’intérieur d’un poêlon à fondue avec l’ail et ajoutez ensuite le vin […]
Recette pour 4 pers.